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hello大家好，我是大学网网小航来为大家解答以上问题，法式鹅肝为什么那么大（法式鹅肝那么大的原因很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

法国鹅肝之所以大是因为采用了人工填食的方法，将鹅肝尽量催大以获取更大的经济利益由于制作过程非常残忍，因此法式鹅肝也被称为世界顶级残忍美食之一，下面我们就来聊聊关于法式鹅肝为什么那么大?接下来我们就一起去了解一下吧!

法式鹅肝为什么那么大

法国鹅肝之所以大是因为采用了人工填食的方法，将鹅肝尽量催大以获取更大的经济利益。由于制作过程非常残忍，因此法式鹅肝也被称为世界顶级残忍美食之一。

法国鹅肝之所以大是因为他们不要鹅肉，只要鹅肝，因此把鹅肝尽量催大以获取更大的经济利益。潮汕卤水鹅肝则不同，除了鹅肝，剩下的鹅肉还要卤鹅来卖，为了鹅肉完整美观，鹅肝必须从胸腔的口子取出，所以需要控制鹅肝的大小，这也是中国鹅肝比法国鹅肝小的原因。

本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。