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01.chēng zi蛏子发音为chēngzi。蛏子为海产贝类，软体动物。介壳二扇，形状狭而长，外边浅黄色，里边白色。蛏子多见于潮间带的泥沙中，可在洞窟中快速上下移动，受惊时很快缩入洞内。

02.蛏子，别名缢蛏，别称"小人仙"属软体动物，是双壳纲帘蛤目贝类动物，生活在海洋当中，为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方形，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故称缢蛏。宁波沿海一带多滩涂，对养殖蛏子有得天独厚的优势，是宁波大众海特产，宁海长街一带，面临三门湾，长期有较多谈水注入，海水咸淡适宜，鱼饵丰富，土质以泥沙为主，因此蛏子生长快，个人大，肉嫩而肥，色白味正，故得名长街蛏子。

03.据清《宁海县志》记述:蛏、蚌属，以田种之种之谓蛏田，形狭而长如中指，一名西施舌，言其美也。

04.蛏子的肉很好吃，而且价格比较便宜，所以是一种大众化的海产食品。在中国沿海，特别是山东、浙江和福建等省，都用人力方式养殖。专家指出说其实大家在日常生活中吃蛏子的时候可以别去街头摊去吃，还是要自己在家食用，一定要注意蛏子的卫生与清理。由于要在软泥滩上生活，因此蛏子的两大贝壳很薄也很脆。贝壳的形态近乎长方形，表层常生长着一层淡绿色的薄皮。